Рекомендованная суточная норма потребления витамина D3
Витамин Д играет важную роль для организма на всех жизненных этапах — с рождения до глубокой старости. У большинства людей он ассоциируется с крепкими костями и здоровыми зубами, но его функционал выходит далеко за эти пределы. Холекальциферол — залог хорошего настроения и продуктивности, общего тонуса, а его недостаточность негативно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему. Очень важно контролировать уровень Д3 в организме, сдавать анализ и принимать оптимальную дозу. Какая суточная норма витамина Д, как распознать дефицитное состояние и как его не допустить — в этой статье.
Что такое витамин D
Витамин Д — это общее название группы из шести жирорастворимых витаминов: D1, D2, D3, D4, D5, D6. Для человеческого организма важными являются два элемента этой группы:
- Д2 или эргокальциферол — поступает вместе с продуктами питания, содержится в злаках, белых грибах, рыбе, говяжьей печени, сыре и яйцах;
- Д3 или холекальциферол — синтезируется кожными покровами под воздействием УФ-лучей, а также содержится в жирной рыбе и ее печени, говядине, молочных продуктах.
Как действует витамин Д3 на организм:
- Способствует усвоению кальция и фосфора, направляя основную часть этих микронутриентов в костную ткань для ее формирования, укрепления, быстрого сращения переломов, профилактики старческого остеопороза и детского рахита.
- Укрепляет иммунные силы.
- Повышает мышечный тонус.
- Стабилизирует артериальное давление, поддерживая работу сердца.
- Положительно влияет на гормональный фон, стимулирует работу щитовидной железы.
- Улучшает гемокоагуляцию (свертываемость) крови.
Витамин Д3 оказывает профилактическое действие при рисках онкологии, кариеса, переломов, дерматологических проблем и ухудшения зрения у диабетиков.
Уровень витамина Дниже нормы — это глобальная проблема.(1) Недостаток этого микронутриента связывают с широким спектром острых и хронических болезней, в том числе с рахитом и кариесом у детей, пародонтитом, аутоиммунными и инфекционными заболеваниями, проблемами сердечно-сосудистой системы, смертельными формами рака, сахарным диабетом второго типа и различными неврологическими нарушениями.
Профилактическая и терапевтическая суточная доза витамина Д назначается врачом в каждом индивидуальном случае, определяется на основании результата анализа и зависит от особенностей организма, образа жизни, климата.
Эпидемиология дефицита витамина D
Дефицит витамина Д признан пандемией. Его острая недостаточность фиксируется даже в экваториальных странах, население которых не испытывает дефицита солнечного света.
В Украине всего у 3,3% населения зафиксирован нормальный уровень холекальциферола (концентрация в сыворотке крови 50 нмоль/л), у 14,9% — незначительное отклонение от нормы (концентрация менее 29 нмоль/л), у 81,8% — критическое отклонение от нормы (концентрация ниже отметки 21 нмоль/л)(2).
Чаще с нехваткой Д3 сталкиваются женщины после 45 лет, подростки, пожилые люди, люди с ожирением, а также жители мегаполисов. Снижение концентрации холекальциферола в крови связано с особенностями организма и образа жизни:
- недостаточное поступление с пищей;
- низкое усвоения в кишечнике;
- нарушение естественного синтеза кожей.
Кому необходимо определять уровень витамина D в крови?
Анализ статуса витамина Д часто включают в комплексное медицинское обследование всего организма, обязательным он является для людей с такими патологическими состояниями:
- ожирение;
- беременность и лактация;
- почечная и печеночная недостаточность;
- онкология;
- туберкулез;
- бериллиоз;
- хронические аутоиммунные заболевания;
- воспалительные процессы в кишечнике;
- часто рецидивирующие инфекционные болезни;
- аллергия;
- возраст 40 лет и старше.
Сдавать анализ рекомендуется людям с патологиями костной ткани — патологическими переломами, сложным сращением, остеопорозом, остеомаляцией. Суточная дозировка витамина Д3 для таких категорий пациентов отличается от стандартной и направлена на укрепление костей, профилактику осложнений. Мониторинг концентрации холекальциферола нужен во время приема лекарственных препаратов: противогрибковые, противосудорожные лекарства, глюкокортикостероиды снижают его усвояемость, могут спровоцировать дефицитное состояние.
Признаки и симптомы нехватки витамина Д
Риски снижения витамина Д в сыворотке крове ниже нормы существуют в любом возрасте. Легкая недостаточность протекает латентно, без выраженной симптоматики.
Общие симптомы нехватки витамина Д3 для детей и взрослых — снижение мышечного тонуса, болезненные ощущения в костях и мышцах.
Острое недополучение холекальциферола в детском возрасте негативно отражается на развитии ребенка: отмечается неправильное формирование скелета и зубов, деформация суставов, несоответствие роста и веса возрасту.
У взрослых клиническая картина характеризуется такими признаками:
- быстрая утомляемость, снижение продуктивности;
- ухудшение настроения, склонность к депрессии;
- нарушение режима сна;
- головные и мышечные боли;
- нарушение стула;
- длительное заживление ран, переломов;
- рецидивирующие инфекции.
Длительное отсутствие необходимой суточной нормы витамина Д3 негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой и нервной системы, иммунитете и общем тонусе организма.
Витамин Д влияет на все клетки организма
Переоценить важность витамина Д для организма невозможно: он участвует в большинстве обменных процессов, регулирует работу органов. Статус Д3 влияет на функциональность таких систем:
- эндокринная;
- репродуктивная;
- иммунитет;
- центральная нервная система;
- сердце и сосуды;
- мозг;
- опорно-двигательный аппарат.
От него зависит состояние кожи и волос, физическая и мозговая продуктивность, настроение, вес.
Степени тяжести дефицита и переизбытка витамина Д
Уровень витамина Д определяется как концентрация его в сыворотке крови 25(OH)D(3):
- переизбыток — 70-150 нг/мл;
- интоксикация — >150 нг/мл;
- норма — >30 нг/мл;
- недостаточность — 21-29 нг/мл;
- дефицит — <20 нг/мл.
Дефицитное состояние имеет свою классификацию:
- легкая форма < 20 нг/мл;
- умеренная форма < 10 нг/мл;
- тяжелая форма < 5 нг/мл.
Общепринятая суточная дозировка витамина Д3 для взрослого составляет 2000 МЕ, для детей и подростков 600-2000 МЕ. Это профилактическая доза, которая позволяет поддерживать уровень нутриента в организме. Доза корректируется врачом исходя из возраста, наличия болезней и дефицита, образа жизни и географического расположения страны проживания.
Причины дефицита витамина Д
Витамин Д частично синтезируется кожей, меньшая доза попадает в организм вместе с продуктами питания. Соответственно, основные причины отклонения от нормы — это:
- недополучение дозы из рациона;
- низкий кожный синтез;
- проблемы с абсорбцией.
Снижение поступления с пищей и/или абсорбции
Мальабсорбция – это патологический синдром, при котором основные функции тонкого кишечника нарушены: пищеварение, транспортировка и усвоение питательных веществ. На фоне этого часто развиваются витаминодефицитные состояния. Острая нехватка холекальциферола диагностируется у людей с такими заболеваниями:
- воспалительные процессы в тонком кишечнике;
- синдром короткой кишки;
- целиакия;
- муковисцидоз.
Снизить абсорбцию могут некоторые препараты, поэтому во время терапии рекомендуется корректировать дозировку витамина Д3.
Уменьшение пребывания на солнце
Более 50% дозы холекальциферола синтезируется кожей при контакте с солнечными лучами. Чтобы получить суточную норму витамина Д3, достаточно 20-ти минут приема “солнечных ванн”. Эпидермальный синтез может нарушаться в таких случаях:
- недостаточность солнечного света, что связано с географическим расположением страны или особенностями климата;
- смуглый цвет кожи;
- интенсивное использование солнцезащитных средств.
Чаще уровень Д3 ниже нормы диагностируют у офисных сотрудников, жителей мегаполиса, людей, которые носят закрытую одежду круглый год.
Снижение эндогенного синтеза
При некоторых хронических заболеваниях печени у человека значительно понижен уровень 25-гидроксилазы — фермента, который участвует в гидроксилировании витамина Д в активную форму. На основании умеренной активности этого фермента снижение нормы Д3 часто выявляют у пациентов с циррозом печени.
Повышенный печеночный катаболизм
Цитохромы Р450 — печеночные ферменты, которые выводят из организма вещества эндогенного происхождения, такие как стероиды, желчные и жирные кислоты, простагландины, а также экзогенные агенты — медицинские препараты, пестициды, канцерогены и мутагены. Прием некоторых лекарственных препаратов активирует их действие, в результате чего они воспринимают витамин Д как экзогенное вещество и расщепляют его. Это является причиной дефицита микронутриента.
Невосприимчивость органов-мишеней
Уровень витамина Д ниже нормы диагностируется при резистентности органов-мишеней к этому нутриенту. В зависимости от этого развиваются различные патологические процессы:
- костная ткань и паращитовидная железа — нарушение баланса между процессами разрушения (резорбцией) и процессами формирования новой костной ткани (остеогенезом), частые переломы, медленное сращение костей;
- иммунная система — аутоиммунные заболевания, онкология;
- почки и кишечник — снижение кальция и фосфора;
- поджелудочная железа — сахарный диабет второго типа.
Как солнечный витамин попадает в наш организм
Витамин Д относится к классу стероидных гормонов: его основная часть (около 80%) синтезируется в кожных покровах под воздействием ультрафиолета. Именно поэтому так часто его называют “солнечным.
Второй источник — это продукты питания:
- жирные сорта рыбы — сельдь, скумбрия, лосось, тунец;
- печень трески;
- черная икра;
- желтки яиц;
- грибы;
- апельсиновый сок.
Из рациона можно получить около 20% нормы Д3.
В организм он попадает в неактивной форме, связывается с ферментами 25-гидроксилазы, проходит гидроксилирование в печени и уже в активной форме 25(OH)D попадает в кровоток.
25(OH)D отражает суммарную концентрацию витамина D в формах D3 (холекальциферол) и D2 (эргокальциферол):
Интерпретация результата | нмоль/л | нг/мл |
Тяжелое дефицитное состояние | < 25 | < 10 |
Дефицит (гиповитаминоз) | 25-50 | 10-20 |
Недостаточный уровень для обеспечения прочности костей | 50-75 | 20-30 |
Достаточный уровень для обеспечения прочности костей | 75-125 | 30-50 |
Риски развития побочных эффектов | 125-375 | 50-150 |
Интоксикация, вызванная переизбытком (гипервитаминоз) | > 375 | > 150 |
В каких продуктах есть витамин Д
Правильный сбалансированный рацион — это возможность ежедневно получать необходимую дозу микронутриентов. Основными источниками витамина Д являются:
Продукт (100 г) | Д (мкг) |
рыбий жир | 250-350 |
печень трески | 100-200 |
рыба — сельдь, семга, горбуша, скумбрия, кета, форель, палтус, угорь | 10-30 |
черная икра | 8 |
яичный желток | 7,7 |
молоко | 1,3 |
масло сливочное | 1,5 |
твердый сыр | 1 |
Рассматривая рыбу, как источник холекальциферола, нужно учесть ее происхождение. Выловленная в дикой природе рыба содержит в 2-2,5 раза больше Д3, чем выращенная в искусственных условиях.
Рекомендуемые дозы для взрослых
Суточная дозировка витамина Д для взрослого составляет 2000 МЕ, для пожилых людей после 50 лет — 4000 МЕ, по индивидуальным показаниям 4000МЕ и более.
Получить нужную дозу из рациона можно не всегда, в таких случаях рекомендуется рассмотреть альтернативные источники. Препараты с витамином Д назначаются с целью профилактики дефицита и его устранения. Например, препарат польского производства витамин Д3 ОЛИДЕТРИМ — источник витамина Д в оптимальной дозе: один прием капсул или масляных капель в день обеспечивает необходимую суточную дозу холекальциферола.
Суточная норма для детей
В детском возрасте для профилактики рахита витамин Д назначается с первых дней жизни. Суточная дозировка витамина Д3 для детей и подростков (МЕ):
- для новорожденных и детей до года – 600;
- детям от года и до 14 лет – 600-1000;
- от 14 и до совершеннолетия (18 лет) – 2000.
Препараты для детей выпускаются в форме капель, например, ОЛИДЕТРИМ 600, или мягких капсул Олидетрим 1000.
Норма витамина Д для беременных
Профилактика дефицита витамина Д во время беременности значительно снижает риски развития внутриутробных и перинатальных патологий у ребенка. Беременным женщинам и кормящим мамам рекомендуется принимать 2000-4000 МЕ, при уровне ниже нормы по рекомендации врача доза может повышаться до 4000 МЕ и более.
Передозировка
Витамин Д, как и любой другой микронутриент, назначается врачом на основании анализа. Критерии, которые влияют на выбор дозировки:
- индивидуальные особенности организма;
- образ жизни — питание, активность;
- регион проживания;
- время года.
Не контролированный прием препаратов, содержащих Д3, может привести к гипервитаминозу — переизбытку. Клиническая картина интоксикации микронутриентом:
- общая слабость;
- тошнота;
- головные и мышечные боли;
- лихорадка;
- повышение артериального давления.
При систематическом превышении дозы может развиваться гиперкальциемия — повышенная концентрация кальция в крови с последующим отложением его сосудах и мягких тканях.
Препараты с содержанием Д3 имеют противопоказания:
- гиперкальциемия;
- кишечные язвы;
- хронические или тяжелые острые заболевания почек и печени;
- туберкулез;
- некоторые заболевания сердечно-сосудистой системы.
Назначать витамины самостоятельно не рекомендуется: этим занимается врач после диагностики.
Исследования
Как уже упоминалось, витамин Д — это группа из шести витаминов, из которых пользу человеческому организму несут лишь два — Д2 (эргокальциферол) и Д3 (холекальциферол). Практически все препараты, призванные устранять дефицитные состояния, содержат D3. Является это маркетинговым ходом или действительно эта форма намного полезнее?
На основании исследования(4) зафиксировано, что D2 и D3 обладают идентичной абсорбцией: на протяжении первых трех дней сывороточный 25OHD в двух исследуемых группах был идентичным. По истечению 28 дней зафиксировано, что уровень 25OHD в группе, принимавшей D3, сохранилась у 70%, что в 2 раза выше показателей группы D2.
На основании этого можно утверждать, что витамин D2 демонстрирует более низкую эффективность и не имеет особого фармакологического значения.
Используемая литература
- (1)The vitamin D deficiency pandemic: Approaches for diagnosis, treatment and prevention Michael F Holick
- (2)Вітамін D в ендокринології: можна полегшити перебіг захворювання, а інколи й уникнути його розвитку Національна академія медичних наук України
- (3)Vitamin D: a D-Lightful health perspective Michael F Holick
- (4)Vitamin D2 Is Much Less Effective than Vitamin D3 in Humans Laura A. G. Armas, Bruce W. Hollis, Robert P. Heaney