Витамин Д при простуде и ОРВИ
20.04.2022
01.04.2024
Иммунная система – это щит, который защищает нас от инфекций и вирусов. Употребляя богатою витаминами еду,
придерживаясь правильного режима сна и санитарно-гигиенических норм мы заботимся о своем иммунитете. Но достаточно
ли этого, чтобы избежать или сократить продолжительность гриппа или простуды? Ведь согласно статистике, взрослый
человек болеет простудными заболеваниями в среднем 2-3 раза в год, а дети – несколько чаще.
Исследования показывают, что витамин Д при простуде и ОРВИ играет важную роль в поддержании иммунной системы на должном уровне, помогая бороться с вирусами и бактериями. Недостаток данного вещества делает наш организм более восприимчивым к инфекциям.
Почему так важен витамин D при простуде
Витамин Д является стероидным гормоном, который имеет влияние на естественный иммунитет. Этот нутриент стимулирует врожденную иммунную систему, вынуждая организм производить белки, которые запускают клеточною активность и уничтожают вирусы, бактерии и другие патогенные микробы. Помогает восстанавливать пораженные ткани слизистых покровов дыхательных путей.
Важно контролировать витамин Д. Согласно сведениям Украинской ассоциации остеопороза, наличие его недостатка прослеживается почти у всех украинцев.
Витамин Д вырабатывается под воздействием ультрафиолетовых лучей, а также поступает в организм с пищей. Но зачастую этого бывает недостаточно так, как данный нутриент мы можем получить только в летний период и то не всегда. Кроме того, очень немногие пищевые продукты содержат это вещество.
Так для чего сдают анализ на витамин Д? Доктора рекомендуют сдать анализ крови на 25 (ОН) D для определения его количества. Именно этот анализ отображает одновременно наличие в организме человека и витамина D3 (образующийся в коже под воздействием солнца), и витамина D2 (получаемый из еды).
Согласно Институту медицины США, классификация адекватности статуса кальциферола в крови выглядит следующим образом:
- Выраженный дефицит - ниже 20 нг/мл;
- Дефицит - 20-30 нг/мл;
- Недостаточность - 31-60 нг/мл;
- Норма - 61-100 нг/мл.
Врачи предлагают в период с октября по апрель пропить курс витамина Д для профилактики гриппа:
| Возраст | Рекомендованная доза в день, МЕ |
| 0-12 месяцев | 400 |
| 1-8 лет | 600 |
| 9-17 лет | 600 |
| 18-70 лет | 600 |
| 71 год и старше | 800 |
| Беременные и кормящие женщины | 800 |
Увеличить дозу кальциферола можно руководствуясь показателями концентрации 25 (ОН) D в сыворотке крови (ниже 20 нг/мл):
| Возраст | Максимально допустимое количество в день, МЕ |
| 0-12 месяцев | 1000-1500 |
| 1-8 лет | 2500-3000 |
| 9-17 лет | 4000 |
| 18-70 лет | 4000 |
| 71 год и старше | 4000 |
| Беременные и кормящие женщины | 4000 |
Согласно исследованиям, безопасными и в то же время эффективными для детей и подростков является дозы в диапазоне 800-4000 МЕ. При непрерывном поступлении вещества в организм наблюдается увеличение концентрации 25(ОН) D в плазме крови.
Витамин Д при вирусной инфекции
По мнению ученых, витамин Д снижает риск развития и течение вирусных инфекций.
Так, в Японии было проведено исследование среди 167 школьников в период с декабря по март. Они были поделены на две группы: первая получала в свой рацион ежедневно холекальциферол в количестве 1200 МЕ, другая - плацебо. При оценке эффективности выяснилось, что в контрольной группе гриппом заболели 18 детей, в группе плацебо – 31 ребенок.
Ученые из Великобритании также подтвердили положительную роль витамина Д при респираторных инфекциях и влияние на
функции легких. В эксперименте приняли 6789 человек, которым измеряли уровень 25-гидроксикальциферола в плазме,
функцию легких и частоту ОРВИ. Результаты показали связь между уровнем дефицита кальциферола, сезонными
заболеваниями и функцией легких.
Еще несколько крупных исследований доказали связь между дефицитом этого нутриента и инфекциями дыхательных путей, такими как простуда, бронхит и пневмония.
Возникает вопрос, сколько пить витамина Д при ОРВИ? Врачи могут назначить дозировку витамина Д для взрослых в объёме 2000-4000 МЕ в сутки или же применить ударною дозу 20000-60000 МЕ. Но предварительно надо сдать анализ 25(ОН) D.
При выборе данного нутриента, обратите внимание на препарат Олидетрим европейского производителя «Польфарма». Это средство представлено в разных дозировках для всей семьи: Олидетрим Кидс в виде капель для самых маленьких, Олидетрим 1000 в виде капсул для детей и подростков от 6 до 14 лет, Олидетрим 2000 и 4000 в виде капсул для взрослых. Благодаря большой упаковки №60, препарата хватит на 2 месяца, что очень выгодно.
Продукты питания содержащие витамин Д, рекомендуемые при простуде
Необходимо следить за своим питаниям, особенно когда
болеешь. Врачи рекомендуют есть много фруктов для того, что бы витаминизировать свой рацион. А также советуют
добавить в свое меню продукты, богатые витамином Д.
Данный нутриент присутствует в жирных сортах рыбы, яйцах и молочных продуктах. Небольшое количество кальциферола содержится в мясе и субпродуктах, а также в продуктах растительного происхождения. (см. табл.1)
Таблица 1
| Продукты | Порция | Содержание витамина D, ME |
| Масло печени трески | 1 ст. л. | 1360 |
| Лосось свежий дикий | 100 г | 600-1000 |
| Лосось, выращенный на ферме | 100 г | 100-250 |
| Сельдь | 100 г | 294-1676 |
| Устрицы | 100 г | 320 |
| Сардины консервированные | 100 г | 300 |
| Тунец консервированный | 100 г | 236 |
| Креветки | 100 г | 150 |
| Грибы | 100 г | 446 |
| Апельсиновый сок | 230 мл | 100 |
| Молоко | 230 мл | 100 |
| Йогурт | 230 мл | 100 |
| Сливочное масло | 100 г | 56 |
| Яйцо | 1 желток | 20 |
| Говяжья печень | 100 г | 15 |
| Сыр швейцарский | 30 г | 12 |
Исходя из таблицы, масло печени трески содержит самою высокою концентрацию этого вещества. Но не нужно перебарщивать с этим продуктом, так как в большом количестве он токсичен.
Рыбы, как лосось, тунец, сельдь и сардины, содержат не только кальциферол, но и омега-3, кислоты которого снабжают строительные блоки для выработка противовоспалительных гормонов.
Большинство продуктов, богатых на витамин Д – животного происхождения. Белки такого происхождения необходимы для создания иммунных белков-антител, которые защищают организм от бактерий и вирусов.
Добавив эти продукты в рацион, мы не только разнообразим меню, но и укрепим свой иммунитет.
Литература:
- Роль питания в обеспечении витамином D - Боровик Т. Э., Бушуева Т. В., Звонкова Н. Г., Лукоянова О. Л., Семенова Н. Н. https://cyberleninka.ru/article/n/rol-pitaniya-v-obespechenii-vitaminom-d
- Urashima M., Segawa T., Okazaki M., Kurihara M., Wada Y., Ida H. Randomized trial of vitamin D supplementation to present seasonal influenza A in schoolchildren. Am. J. Clin. Nutr. 2010;91:1255-1260.
- Berry D.J., Hesketh K., Power C., Hypponen E. Vitamin D status has a linear assiciation with seasional infections and lung function in British adults. Br. J. Nutr. 2011;106:1433-1440.
- Martineau A. R., Jolliffe D. A., Hooper R. L., Greenberg L., Aloia J. F., Bergman P. et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participiant data. BMJ. 2017;356:i6583. http://dx.doi.org/10.1136/bmj.i6583
- Mamani M., Muceli N., Ghasemi Basir H. R., Vashegbani M., Poorolajal J. Association between serum concentration of 25-hydroxyvitamin D and community-acquired pneumonia: A case-control study. Int. J. Gen. Med. 2017;13:423-429.
- Brance M.L., Miljevic J. N., Tizziani R., TabernaM. E., Grossi G. P., Toni P. et al. Serum 25-hydroxyvitamin D levels in hospitalized adults with community-acquired pneumonia. Clin. Respir. J. 2018;12:2220-2227.
- Ryan Bradley, Janet Schloss, Danielle Brown, Deisy Celis, John Finnell, Rita Hedo, Vladyslav Honcharov, Traci Pantuso, Hilda Peña, Romy Lauche, Amie Steel. The effects of vitamin D on acute viral respiratory infections: A rapid review.
- Dawson-Hughes B, Mithal A, Bonjour J. P, et al.:IOF position statement: vitamin D recommendations for older adults. Osteoporos Int 2010;21(17):1151-4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20422154/
Публикации
Разработанно в AMS