Влияние витамина Д на печень
Боли в животе различного характера, отеки, потеря аппетита, тошнота, хроническая усталость — это клиническая картина нарушений со стороны печени. Этот орган выполняет важную функцию — участвует в пищеварении и кроветворении, выводит токсины и продукты распада из организма. Если у вас не диагностировали заболевания печени, но симптоматика присутствует — есть вероятность дефицита витамина Д.
У пациентов с патологиями печени (желтуха, цирроз) часто диагностируют дефицит витамина Д3. Такая взаимосвязь объясняется тем, что печень участвует в метаболизме нутриента, и нарушение ее функций негативно отражается на поглощении и транспортировке холекальциферола. Еще одним фактором развития дефицитного состояния является недополучение Д3 из рациона, поскольку пациенты с заболеваниями печени соблюдают специальную диету.
Также существует и обратная связь между состоянием печени и уровнем витамина Д3: его недостаточность негативно отражается на состоянии органа, а у людей с уже диагностированными заболеваниями приводит к различным осложнениям.
Какое влияние витамина Д на печень и какие продукты рекомендуется употреблять для профилактики дефицитного состояния — рассмотрим в этой статье.
Симптомы проблем с печенью
Печень — это многофункциональный орган. Она участвует в кроветворении, обменных процессах и пищеварении, выполняет детоксикационную (естественное выведение токсинов из организма) и экскреторную (выведение из организма конечных продуктов обмена и чужеродных веществ) функцию, как депо содержит в своих сосудах около 0,7 л крови. Соответственно любые нарушения в работе этого органа негативно отражаются на общем состоянии организма.
Заболевания печени протекают латентно, симптомы проявляются редко, имеют слабовыраженный характер. Определить заболевание поможет диагностика и анализ “печеночных проб”.
Классическая клиническая картина патологий печени:
- Общая слабость, быстрая утомляемость, хроническая усталость. Печень вырабатывает энергию, которую организм направляет на поддержание активности и жизнедеятельности.
- Дерматологические проявления на коже в виде сыпи.
- Тяжесть, ноющая боль в правом подреберье.
- Горечь во рту, изменение вкусовых ощущений.
- Отсутствие аппетита, тошнота и рвота, связанные с интоксикацией организма.
- Болезненные ощущения в области суставов, боль в мышцах, отеки мягких тканей.
При хронических заболеваниях печени орган может увеличиваться в размере, наблюдается повышение температуры тела и изменение оттенка кожи и слизистых на желтоватый.
Что нагружает нашу печень
Нерациональное питание, злоупотребление жирной и сладкой пищей — одна из основных причин заболеваний печени.
В список вредных для здоровья органа продуктов входят:
- Алкоголь. В неограниченных количествах или плохого качества он способен вызывать интоксикацию, которая является пусковым механизмом для цирротических процессов, гепатита и жирового гепатоза.
- Жирная пища. Фастфуды, высококалорийная и острая пища, содержащая красители и консерванты, соль и животные жиры — причина ожирения печени, на фоне которого развивается стеатогепатит, фиброз, цирроз.
- Жирные сорта мяса. К этой категории относят свинину, баранину, мясо гуся и утки. Они в высокой концентрации содержат жиры, которые сложно перевариваются организмом.
- Кислые продукты. Такая пища стимулирует обильное выделение желчи, что негативно отражается на пищеварении в общем.
- Копчености. Копченые продукты содержат соль в высокой концентрации, а также во время приготовления впитывают продукты горения с канцерогенной опасностью (стимулируют рост опухолей).
Эти продукты представляют опасность при систематическом их употреблении, поэтому важно минимизировать их в рационе, а в идеале — исключить полностью.Повышают риски развития заболеваний печени неправильная термическая обработка — рекомендуется тушить, отваривать, запекать, готовить на пару или в мультиварке. Важную роль играет соблюдение температурного режима и сроков хранения готовых продуктов.
Зачем нужен витамин Д для печени
Витамин Д3 вышел за рамки регулятора скелетного гомеостаза — формирования и роста костной ткани. Множественными исследованиями определено, как витамин Д влияет на печень и связан с заболеваниями органа, а также имеет терапевтический потенциал при лечении патологий, улучшает ответ на лечение и демонстрирует профилактические качества осложнений. (1)
Оптимальный уровень Д3 в организме — 25 нг/мл. Основные источники холекальциферола:
- УФ-лучи — Д3 синтезируется кожей под воздействием солнца;
- продукты питания — рыба жирных сортов, яичные желтки, грибы и печень;
- витамины и лекарственные средства (в высоких дозировках), БАДы, содержащие витамин Д, например, витамин Д Олидетрим.
Источником холекальциферола могут быть продукты, искусственно обогащенные нутриентом. На них нужно обратить внимание людям с патологиями печени, которые придерживаются лечебной диеты.
Не усваивается витамин D: причины
Сбалансированный рацион, солнечные ванны, добавки не могут гарантировать оптимальный уровень Д3 в организме, если есть заболевания ЖКТ или печени. Чтобы повысить биодоступность (усвоение) холекальциферола, рекомендуется:
- Обратиться к специалисту для диагностики состояния, сдачи анализов и прохождения инструментального обследования.
- Пройти комплексную программу очищения организма. Она поможет вывести токсины и шлаки, ускорить обменные процессы, улучшить пищеварение и снизить вес, ускорить отток лимфы и кровоток.
- Откорректировать образ жизни: увеличить физическую активность, отрегулировать питьевой режим и рацион.
- Пройти лечение органов ЖКТ и печени.
Программы детоксикации рекомендуется проводить 1-2 раза в год в зависимости от состояния организма.
Витамин Д3 при циррозе печени
Ключевая регуляторная роль витамина Д3 — усвоение и распределение кальция в костной ткани. На основании последних исследований (2) установлено, что Д3 участвует в росте и делении клеток печени, устраняет воспаление, активирует местный иммунитет органа, противостоит фиброзу (рубцеванию). Эти качества играют важную роль в развитии и лечении хронических заболеваний печени, в том числе и цирроза.
Исследование(3) взаимосвязи дефицита витамина Д и цирроза демонстрирует, что дефицит витамина Д3 усиливает повреждение печени, способствуя окислительному стрессу, который влияет на механизмы выживания паренхиматозных клеток печени. Паренхиматозные клетки формируют структуру печени и обеспечивают ее правильное функционирование. Терапевтический ответ на введение перорального холекальциферола у пациентов с алкогольным циррозом выше, чем у пациентов с циррозом вирусного происхождения.
Как почистить печень
Гепатопротекторы — вещества, которые помогают очищать печень, восстанавливать ее структуру и функциональность:
- Органические — настройки, отвары и готовые аптечные препараты на основе листьев артишока, корня солодки, экстракта расторопши. Эти растения активизируют синтез желчи.
- Животного происхождения — гидролизат печени крупного рогатого скота, свиней.
- Эссенциальные фосфолипиды, источником которых являются соевые бобы, арахис, куриное филе, треска, яйца. Фосфолипиды восстанавливают мембраны печеночных клеток.
- Желчегонные средства стимулируют выработку желчи и ее отток, а вместе с ней выводятся переработанные печенью вещества.
- Аминокислоты — способствуют детоксикации, устраняют воспалительные процессы, активизируют выведение желчи и регенерацию печени.
Препараты, влияющие на печень, можно принимать после консультации врача, чтобы исключить нежелательные реакции и осложнения.
Полезные продукты для печени
Сбалансированный рацион — залог здоровой печени и хорошего состояния организма в целом. Для профилактики заболеваний органа рекомендуется употреблять:
- овощи — свеклу, морковь, тыкву, все сорта капусты;
- фрукты — яблоки и груши, бананы, авокадо, цитрусовые;
- сухофрукты и орешки — изюм, крагу, финики, фруктовую пастилу, грецкие орехи, кешью и миндаль;
- мед;
- молочные продукты — творог, йогурт, молоко, которые также содержат Д3;
- мясо — крольчатину, говядину, курицу;
- бобовые;
- масла холодного отжима — оливковое, кунжутное, льняное, облепиховое.
Польза витаминов
От состояния и функциональности печени зависит робота других систем и органов — в первую очередь сердечно-сосудистой, мочевыделительной и нервной системы. На здоровье печени влияет много факторов — питание, вредные привычки, экология, и орган нуждается в поддержке и очистке. Витамины для печени нужно принимать в профилактических целях и при уже диагностированных заболеваниях. Комплекс нутриентов, подобранный врачом, нормализует функции органа, выведет токсины и шлаки. Такое очищение улучшает обменные процессы и кровообращение, способствует снижению веса и укреплению защитных сил организма.
Исследования и рекомендации
Витамин Д3 синтезируется кожей и впоследствии метаболизируется (преобразуется в результате реакций) до 25OHD3 в печени и осуществляет свои биологические функции. Влияние витамина Д на печень доказана научно. Например, одно из исследований(4) явно демонстрирует, что перинатальный дефицит витамина Д негативно отражается на формировании печени у плода, а также является причиной более поздних развитий почечных патологий. В подростковом и более зрелом возрасте дефицит Д3 может спровоцировать патологические изменения в:
- паренхиматозных клетках, отвечающих за структуру печени;
- эндотелиальных клетках, влияющих на восстановление органа;
- дендритных клеток, которые распознают и уничтожают патогены (чужеродные клетки).
При патологиях печени витамин Д в виде добавок может положительно повлиять на состояние органа, улучшить ответ на терапию в сочетании с диетой №5, основными принципами которой является:
- частые дробные приемы пищи;
- ранний завтрак и перекус перед сном;
- суточная доза белка 1,2–1,5 г на кг веса, если есть необходимость — в рацион вводиться протеин;
- суточная доза жиров и углеводов устанавливается индивидуально, предпочтение отдается растительным жирам;
- суточная доза соли — не более 5 г.
Рацион людей с заболеваниями печени дополняется препаратами с витамином Д, например, Олидетрим Д3 в капсулах обеспечит суточную дозу холекальциферола.
Заключение: простые советы
Здоровый сбалансированный рацион — залог хорошего самочувствия, высокой умственной и физической продуктивности. Диетологи и нутрициологи не рекомендуют строго ограничивать себя в еде, но соблюдать основные принципы здорового питания:
- отваривать, запекать, тушить, готовить на гриле;
- соблюдать правила и сроки хранения готовых продуктов;
- употреблять достаточно овощей и фруктов;
- не пропускать завтраки и не переедать на ночь;
- отказаться от вредных и быстрых перекусов.
Для здоровья печени важно придерживаться водного режима, вести активный образ жизни и принимать назначенные врачом витамины.
Используемая литература
- Vitamin D and the Liver-Correlation or Cause? Jeremy T Keane, Harendran Elangovan, Rebecca A Stokes, Jenny E Gunton
- D-livering the message: the importance of vitamin D status in chronic liver disease Matthew T Kitson, Stuart K Roberts
- Correlations of Serum Vitamin D Level with Markers of Oxidative Stress and Apoptosis in Liver Cirrhosis Mihnea Marian Pomacu, Diana Maria Trașcă, Vlad Pădureanu
- Vitamin D Deficiency During Development Permanently Alters Liver Cell Composition and Function Kassidy Lundy, John F Greally, Grace Essilfie-Bondzie